sweet brownies :)

Baru tau... resep bikin brownies panggang..
ternyata seru dan asiikk..
berkutat sama alat mixer,tepung, telur dan oven...
rasanya seperti mimpi ngliat adonan yg terbuat dari bahan2 aneh..
bisa menjadi segumpal potongan kue brownies yg cantik dan bisa di makan... asiiikk.. :D
mari kita lihat bahan2 membuat browniesnyaa...
dan...
yg paling penting... special thx buat chef Suhati, yg telah men-sharing-kan ilmu masak memasaknya..
buat diriku yg masi pemula ini :) Thx buat resep2 lain yg di e-mail-kan..ngga diragukan lagi cie Su... emang jago!! py talent buka Resto... terbukuti!! lomba masak komsel.. NaCl sll juara 1... good job! :)

inilah bahan2 yg di perlukan utk membuat brownies panggang..
gampang dan mudah di cari di pasaran dan toko bahan kue..

bahan :
120gr Tepung terigu,
200gr Margarin,
3butir Telur, (kocok hingga mengembang)
200gr Dark cooking chocolate,
150gr Gula pasir,
60gr potongan Kacang Almond,
1/4sdt Garam halus,


cara membuatnya pun gampang banget..
1. Campur tepung terigu dan gula halus, aduk rata.. sisihkan
2. Panaskan margarine hingga meleleh, masukkan potongan coklat & garam, aduk hingga coklat meleleh, angkat, dinginkan hingga hangat
3. Ditempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu & gula halus kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula plastik hingga rata.
4. Tuangkan margarine, cokelat & gula yang telah dilelehkan kedalam adonan telur, aduk rata. Tambahkan potongan kacang almond aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti & diolesi margarine, ratakan & taburi atasnya dengan almond (sekedar sharing.. kertas roti bisa diganti dgn kertas minyak yg bisa di cari di toko2 ATK.. krn kertas roti susah bgt dicari di Batam ini.. mungkin emg ga ada produksi kertas roti :( bahkan smpe hampir keliling mol dan pasar2 juga gag ktemu tp solusiny bs pake kertas minyak!)
6. Panggang dalam oven suhu 170 derajat celsius selama 45menit..
7. FINISH

akhiiiirrrnyaaa.. perasaan menyelesaikan suatu hal yg kita senangi itu,,, ternyata.. susah diungkapinn...
seneeeng,, bisa ngerjain tahap2 yg menyenangkan.. dan TARAAA!!
akhirnya bisa dimakan jugaaa...walau bagian luarnya terlalu mateng dan dalemanny masih belum bgt kering(mungkin krn suhu ovennya x yaa!) tp at least.. mama comment : "kl browniesnya enak tp agak sedikit maniss.. dan kl dimakan kebanyakan itu ada sedikit rasa jelak.."
dan bear ks komentar "kl secara keseluruhan enak dan passs!" (huhh..dia emg gttt.. ngga pernah ks komentar negatif :)
hmmm...
besok-besok mau nyobain bikin resep kue apaan laggi yaa?? :)